Atlante delle razze autoctone

L’atlante delle razze autoctone italiane descrive le numerose razze italiane di cavalli, asini, bovini, pecore, capre, maiali, in modo approfondito, ma con un linguaggio semplice e chiaro. La presenza di situazioni ambientali molto diverse ha infatti favorito, nel corso dei secoli, la selezione di un elevato numero di razze, molte delle quali sono ancora presenti. … Leggi tutto Atlante delle razze autoctone