16° Convegno

Guastalla (RE) sabato 29 Settembre 2018 “Razze autoctone italiane tra tradizioni, racconti e leggende” Presentazione del Convegno. Floro de Nardo – Presidente RARE Maiali italiani: storie di antiche razze scomparse – Riccardo Fortina – Università di Torino, RARE Migrazione di greggi, mandrie e pastori: la transumanza si candida a diventare patrimonio culturale immateriale dell’umanità UNESCO – […]

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Indice Convegni

Dal 2003 a tutt’oggi, RARE organizza un convegno annuale a Guastalla (RE) nell’ambito della bella manifestazione“Piante e animali perduti”, ospitati dal Comune di Guastalla. Gli interventi del convegno sono successivamente pubblicati sulla NL periodica inviata ai soci di RARE. Indice dei convegni annuali di RARE 1° – 2003 – Il recupero delle razze autoctone 2° […]

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13° Convegno

Guastalla (RE) sabato 28 Settembre 2015 “Prodotti di razze autoctone” Produzioni casearie della capra Nicastrese – Floro De Nardo, Luigi Liotta La Vastedda della valle del Belice DOP: l’unico formaggio di pecora a pasta filata – Massimo Todaro Valorizzazione di prodotti caseari e carnei tradizionali per il recupero della Cornella Bianca – Andrea Iotti Valorizzazione […]

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12° Convegno

Guastalla (RE) sabato 27 Settembre 2014 “Razze autoctone italiane non riconosciute ufficialmente” Strumenti per l’identificazione di nuove razze e popolazioni animali: i descrittori morfologici e molecolari – Riccardo Fortina (RARE – Università di Torino) Definizione dello standard morfologico provvisorio dell’asino Grigio Siciliano ai fini dell’iter di riconoscimento etnico – Luigi Liotta (RARE – Università di […]

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11° Convegno

Guastalla (RE) sabato 28 Settembre 2013 “Esperienze di allevamento di razze avicole autoctone italiane” “Strumenti di identificazione delle razze avicole: i descrittori morfologici” – Riccardo Fortina (RARE – Università di Torino) “Caratterizzazione delle performance produttive, delle proprietà fisiche e qualità nutrizionali dell’uovo di gallina Siciliana quale strumento di tutela e salvaguardia dell’unica biodiversità avicola regionale” […]

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8° Convegno

Guastalla (RE), 25 settembre 2010 “STRATEGIE PER LA CONSERVAZIONE DELLE RAZZE AUTOCTONE ITALIANE”  Programma Riccardo Fortina e Alessio Zanon (Università di Torino – RARE) “Il piano nazionale per la tutela della biodiversità zootecnica” Piero Sardo (Fondazione per la Biodiversità – Slow Food) “Qualificazione delle produzioni per la difesa della biodiversità zootecnica” Daniele Bigi (Università di […]

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7° Convegno

Guastalla (RE), sabato 26 settembre 2009, Chiesa di San Francesco  “Utilizzo della lana per la valorizzazione delle razze ovine autoctone: esperienze a confronto”  Programma “Razze ovine autoctone italiane per la produzione di lana”. Riccardo Fortina (Università di Torino – Presidente RARE) “Esperienze di valorizzazione delle lane delle razze ovine autoctone delle Alpi centro-occidentali”. (Bergamasca/Biellese, Brianzola, […]

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5° Convegno

Guastalla (RE) 29 settembre 2007. Quest’anno il Convegno di RARE è stato abbinato a quello di SAVE dando vita ad una Conferenza Internazionale dal titolo: “Use it or loose it – Conservation of livestock breeds in Europe” Newsletter RARE 24 Ott. 2007 Salva Salva Salva Salva Salva

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4° Convegno

Guastalla (RE), 23 settembre 2006 “PRODOTTI LATTIERO-CASEARI E RAZZE AUTOCTONE” Programma La produzione di formaggi locali con latte di bovina Tortonese (Riccardo Fortina – Presidente RARE, Università di Torino) Implicazione di carattere igienico-sanitario nella produzione di formaggi di pecora nell’alto appennino reggiano (Andrea Iotti e Carlo Alberto Alberti, AUSL di Reggio Emilia) La pecora Tga […]

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2° Convegno

Guastalla (RE), 25 settembre 2004 – Palazzo Ducale, Piazza Mazzini “Esempi di interventi di RARE per la valorizzazione delle razze animali a rischio di estinzione” Relazioni previste: Razze suine italiane: risultati delle prove di allevamento e qualità della carne (Riccardo Fortina – Università di Torino, Presidente R.A.R.E.) Esempi di salvaguardia e valorizzazione di razze autoctone […]

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Associazione R.A.R.E