Sono tempi difficili perché lottiamo testardamente contro le estinzioni anche se a volte le speranze di vittoria ci sembrano pochissime. Ma non molliamo! Qualche mese fa abbiamo lanciato un appello – visibile anche sul sito www.associazionerare.it – per la salvaguardia della pecora Saltasassi, di cui restano pochissimi capi allevati dalla nostra Socia e Consigliera Chiara Motta nel novarese; con i fondi raccolti la aiutiamo a realizzare alcune strutture dell’allevamento. E la Saltasassi adesso è presente in 2 nuovi nuclei in aggiunta a quello originario.

Tempi difficili per la razza caprina forse più rara d’Italia, la Sempione. In Ossola, Licia Rotondi e suo marito Massimo Corrazza, Soci RARE, devono forzatamente chiudere il loro allevamento di Sempione. Ma con loro, e con l’aiuto finanziario di Slow Food, abbiamo predisposto un piano per conservare un nucleo in purezza di questi animali presso una struttura dell’Università di Torino e per avviare un nuovo allevamento in un’altra località piemontese.

Tempi difficili per i pastori per l’aumento del rischio di predazioni: Monica Brunelli Thaler, allevatrice e Consigliera di RARE, ci racconta il suo punto di vista e la sua esperienza.