Associazione Rare Ogni giorno finiscono sulle nostre tavole prodotti alimentari che nel loro ciclo di produzione hanno un impatto significativo sul nostro benessere fisico e sull’ambiente, tanto da interrogarci su come l’introduzione dell’INTELLIGENZA ARTIFICIALE sarà introdotta e integrata nella filiera e quali saranno i reali benefici.
Questo convegno, originato dal Tema di Studio Nazionale Lions, vuole essere uno spunto di analisi e confronto sui molti benefici che l’AI potrà apportare alla filiera agroalimentare ottimizzando i processi, minimizzando gli sprechi, migliorando la qualità con l’obiettivo di diminuire sensibilmente l’impatto ambientale derivato dalla produzione.
